• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда (список заголовков)
04:02 

/ Переезд и кафешечное /

Хочешь я расскажу тебе сказку на ночь?
Я переехала.

Пока не могу к этому привыкнуть.
Бывшая московская коммуналка отличается от бывших питерских коммуналок отличными коммуникациями, вкусной водой из под крана и видом из окна не на соседнюю стену, а на Москву реку, просторы парка и светящиеся огоньки торгового центра где-то в районе горизонта.
Мне будет не хватать моего синего тигра и уютного Свиблово, с красивыми парками вдоль Яузы.
Но, если рационально, а не эмоционально:

- В Свиблово очень хорошая студия йоги с домашней атмосферой, приятной хозяйкой, отличными преподавателями, адекватными ценами и столь желанной йогой в воздухе.
- За последние пару лет, что я там жила, инфраструктуру хорошо развили. Открыли новые торговые центры и кафе, в том числе и круглосуточные.

Кофейни - это моя temptation.
Больше всего я люблю ходить в них одна, уткнуться в ipad, нетбук или блокнот и пить капучино с взбитыми сливаками или зелёный matcha-чай с молоком.
Что я делаю в кафешках?
Да всё на свете: работаю, рисую, бронирую авиабилеты и гостиницы, договариваюсь о встречах и делаю другие мелкие дела.
В общем - всё то же самое, что можно делать дома. Но в кафе всегда своя особая живая и уютная атмосфера. Этого нет дома, в ресторанах, барах и прочих местах общепита.
Раньше я очень любила есть вне дома - сейчас я слишком привередлива и к тому же вегатрианка, поэтому блюда на свой и Серёжин вкус предпочитаю готовить дома.
Кофейни - исключительно эмоциональный наркотик.
А ещё у нас с мамой традиция - несколько раз в неделю пересекаться именно в кофейнях, чтобы пообщаться.

И вот на Северо-Востоке оранжевой ветки московского метро, с кафе всё отлично.
Обычно, я хожу в одно и то же кафе почти каждый день и поэтому официанты со временем становятся "своими", что гарантирует отличный сервис и постоянную улыбку на их лицах.
На Свиблово и на Бабушкинской у меня по домашнему "Кофе-Хаусу", а на Ботаническом саду есть Кофебин, где я устраивала фотосет, была на первом свидании с Серёжей, а сейчас там работает подруга с танцев.

Меня расстраивает, что там, где я живу сейчас, кроме реки и парка - очень унылый район.
Здесь нет круглосуточных магазинов с огромным эксклюзивным ассортментом, и полно мрачных подозрительных личностей.

Но я надеюсь, что когда изучу местность, будет не так печально.
В конце концов - самое главное, с кем живёшь. :heart:
И Серёжину квартиру мы плавно обустраиваем. Сейчас мне тут уютнее, спокойнее и "домашнее", чем у себя.
Может дело в её размерах, может - в ремонте, но, скорее всего, в нашей общей энергетике.

Ещё тут на соседней улице бассейн и на первом этаже фотостудия. :rolleyes: Нужно будет сунуть туда нос и - добро пожаловать на съёмку. :laugh:

А на моей квартире продолжается ремонт...

@темы: Будни, Город, Для памяти, Еда, Жизненное, Зима, Кухня, Личное, Люди, Москва, Работа, Реал, Ремонт, Семья, Спорт, Я

21:43 

Итоги..

Хочешь я расскажу тебе сказку на ночь?
Знакомства года: Однозначно и бесспорно – Лилолит!
Блюдо года: Мои пироги
Напитки года: Чай с имбирём и чабрецом
Ощущение года: "Пора что–то менять"
Язык года: английский
Экстрим года: Идти домой пешком по окраинам Петербурга.
Концерт года: Лакримоза в Питере, конец мая
Интересы года: бжд, ботанить, петь, самосовершенствоваться
Мечта года: Достигнуть чего–то в жизни
Несбывшаяся мечта года: Замуж не вышла, xорошую работу не нашла, вернулась к маме... сплошной год разочарований)
Город года: Питер и Москва
Улицы года: Невский проспект, шоссе Энергетиков
Лучшая поездка года: Выборг
Традиция года: ушла в прошлое, вместе с Питером
Настроение года: "что–то не так, но я счастлива, что дышу этим воздуxом!"
Разочарование года: Питерский садист. Да и в мужинаx вообще. Ооо, про отца чуть не забыла.
Человечища года: Однозначно Лилолит!))))
Друзья года: И опять Лила) + те человечище, кто остались от нашей "экс–гс" компании. И во втором полугодии неожиданно ещё Лестат)
Вопрос года: "Что я могу сделать, чтобы изменить всё к лучшему?"
Погода года: Лёгкий свежий ветерок...
Время суток года: Белые ночи
Одежда года: Цивильный элегантный casual
Подарок года: Иська..
Достижение года: Принялась за реализацию старыx желаний и целей. Пошла на вокал, восстановилась в инсте, переосмыслила очень многое.
Кафе года: Евразия, Две палочки
Самые яркие воспоминания года: Я скучаю, мой любимый город. Наш роман был болезненным, но ярким.
Музыка года: Мелодичная
Потери года: Питер...
Шок года: Питерский садист, письмо отца
Изменение года: Убежала в Москву
Самый ужасный день года: где–то в начале апреля..


Вспоминая этот год я расплакалась от переизбытка эмоций.
Всё будет хорошо! :)
Я вас люблю! :friend: :heart:

@темы: Будни, Воспоминания, Город, Еда, Жизненное, Интересности, Исида, Кухня, Личное, Люди, Москва, Наблюдения, ПЧ, Питер, Реал, Семья, Чувства, Я

15:09 

/ Вкусная и сытная закуска /

Хочешь я расскажу тебе сказку на ночь?
Ещё с петербургских времён думала создать в дневнике раздел с рецептами.
За время проживания с мужчиной, кулинарных экспериментов было немало, что-то даже фотографировала на будущее, но, увы, большинство тех рецептов забылось из-за их спонтанности. :)
Сейчас я живу у мамы, поэтому мясными блюдами и выпечкой почти не балуюсь, зато часто готовлю быстрые и, по мнению многих знакомых, необычные и вкусные вещи в микроволновке.
Идеями этих блюд я и хочу сейчас поделиться.

Запечёные баклажаны с сыром и кус-кусом


Кус-кус - это такая крупа, которую делают из манки с мукой, обжаривая её специальным образом. Без приправ она ничего особенно интересного из себя не представляет. Зато с нужным соусом или травами - это божественно вкусное блюдо. ~


Итак, нам понадобится всего четыре продукта:

100 грамм кус-куса по французски
(В Москве его можно купить в сети универсамов Азбука Вкуса, картонная коробка уже смешанного приправами кус-куа (240 грамм) стоит от 150 до 170р, килограмм обжаренного, но не заправленного - 200р. Неприправленный кус-кус так же можно найти в гиппермаркетах О'Кей, а замороженную смесь - во многих других магазинах.)
Один большой красивый баклажан
Сыр Lazur золотистый
(Его просто купить не так сложно, он продаётся во многих магазинах. Ничем не хуже будут "Мон Сальват", "Регина", "Паладин Блю", но их я видела только в универсаме Близнецы на м.Свиблово)
Немного оливкового масла


Разрезаем баклажаны на тонкие ломтики. Кладём в миску, заливаем водой, добавляем туда несколько капель оливкового масла, при желании - солим.
Ставим в микроволновку на 10 минут, затем достаём и, если есть возможность, кладём на 5 минут на решётку и выбираем режим "Гриль".
Тем временем, разрезаем сыр на плоские куски. Их должно быть столько же, сколько ломтиков баклажана.
Если кус-кус у вас в коробке и быстрого приготовления - заливаем его кипятком. (ml кипятка должно быть в два раза меньше, чем ml крупы)
Вынимаем баклажаны, кладём по куску сыра на каждый, кладём в кус-кус.
Ставим на полторы-две минуты (в зависимости от мощности микроволновки) разогреваться. (что бы размягчить крупу и сыр)
Внимание! Замороженный кус-кус придётся греть дольше и его не нужно заливать водой. А обычную крупу лучше вообще подготовить заранее.
Достаём, перемешиваем так, что бы весь кус-кус прилип к сыру на баклажанах.
Раскладываем по тарелкам - закуска готова. :)
Очень вкусно, сытно и необычно, к приходу гостей - самое то!


ПС: А картинки с блюдом у меня пока нет)


@темы: Свирелька, Рецепты, Питер, Мои мэйки, Фото, Кухня, Интересности, Еда

10:50 

/ Доброго вам апчхи! /

Хочешь я расскажу тебе сказку на ночь?
Я сегодня послушала сразу два вчерашних "полезных совета", а советы были такие:

1. есть лимоны, чтобы вылечиться от простуды
2. плотно завтракать, чтобы не хотелось есть во второй половине дня.

И сделала себе коктейль - 1 лимон, 75 мл сливок 11%, 125 грамм обезжиренного творога и таблетка заменителя сахара.
На вкус это, конечно, было неплохо, но эффект оказался странным. Потому что чашкой этой жидкой субстанции я наелась так, как если бы сожрала гору хлебобулочных изделий, заедая мясом и конфетами.
А если кратко - как будто весь желудок забит и кажется, что если проглотить ещё хоть каплю, то лопнешь, как резиновый шарик. Через полчаса к этому прибавилась ужасная сонливость, хорошо не проспала свою остановку.

Если судить из этого, конечно, для второго пункта эта штука подошла оптимально, хотя лучше бы я на работе, как всегда грызла морковку и яблоки, покрываясь диатезом.
Так как самые актуальные проблемы сейчас - больное горло и полный соплей нос.

Спросила бы, как лечить, но после утренней "трапезы" в полезные советы и лечение "без таблеток" больше не верю. :-D

@темы: Будни, Бред, Рецепты, Реал, Кухня, Кто будет моим доктором?, Жизненное, Еда

06:58 

/ Мир сходит с ума. /

Хочешь я расскажу тебе сказку на ночь?
В моём родном и любимом районе Москвы, если верить Яндексу, отлавливают рысей, а в Питере опять -23, я ночами стираю джинсы и варю манную кашу, которую не буду даже пробовать.

Утром буду улыбаться лучам солнца, мечтая о весне.

За эту зиму я вернулась на пятнадцать лет назад в прошлое, благодаря конькам и внезапно проявившегося таланту к выпечке.

@темы: Я, Реал, Питер, Наблюдения, Мысли вслух, Москва, Кухня, Кто будет моим доктором?, Зима, Жили-были кот да кошка, Жизненное, Еда, Воспоминания, Весна, Будни, Бессонница

14:14 

/ И я тоже подведу итоги. /

Хочешь я расскажу тебе сказку на ночь?
Cлово года: мяу
Группа года: Нет такой, однако...
Знакомства года: Тот, кто сидит в соседней комнате, знакомство с одесситами.
Встреча года: С теми же, кто упомянуты выше.
Цвет года: Чёрный с белым.
Шок года: Как Тролль поступил с моими друзьями.
Человек года: stop_0x0000000a :rolleyes:
Мечта года: Шарнирная, пока не сбывшаяся...
Радость года: Их несколько и это личное.
Переломная дата года: 6 сентября
Геморрой года: Деньги, оформление кучи документов.
Напиток года: Кофе гляссе
Запах года: Каменный уголь
Еда года: дыня, чизкейки, мороженное из полушки за 10 р. 90 коп.
Экстрим года: Уход из МГУ, переезд в Питер.
Шмотка года: Новые ботиночки
Город года: Питер
Актер: -
Достижение года: Впервые написала стих на английском языке, с марта по сентябрь похудела на 8 кг.
Огорчение года: Куколка, "подарок" на день рождения, подарок, которого не было... :( И разногласие с Машей.
Подарок года: Не состоялся.. :(
Глупость года: С МИРом глупо всё вышло. Жалко уплаченных за него денег. Но мне там нравилось, да.
Цитата года: -
Отрыв года: -
Месяц года: октябрь
Не месяц года: июнь
Интерес года: бжд, учёба в МИРе
Друзья года: Юля, Хима, Серёжа
Античеловек: Тролль, как не печально.
Книга года: 2 и 3ья части «Лабиринта отражений» Лукьяненко
Фильм года: -
Диск года: -
Концерт года: Ничто не зацепило до "ах", но пусть будет Лакримоза и РАМП.

@темы: Зима, Жизненное, Еда, Для памяти, Eng, универ, Флэшмоб, События, Питер, Осень, Лето

04:59 

/ Сети японских ресторанов в Москве /

Хочешь я расскажу тебе сказку на ночь?
Пост для одного сообщества был, вроде я уже что-то такое писала и тут, но пусть будет.
Возможно буду обновлять. :)

Если кому пригодится, вот вам ещё из моего личного опыта:

Тануки - лучший, из которых бывала тот, который на Алексеевской. На втором этаже (для некурящих) очень уютно. Если ходить часто, персонал становится с вами всё улыбчивее и вежливее)) Из минусов - вечером туда бывают огромные очереди. Зато очередь угощают соком, либо глинтвейном.
В Тануки на Автозаводской (или Павелецкой?) обстановка несравнимо хуже.
На Ярославском шоссе - терпимо, но сидеть в кафе напротив кладбища не очень уютно.
Кухня там раньше была дешевле и почему-то вкуснее (может все хорошие повара разом поувольнялись?)
Зато коктели там очень хорошие. Специально рекомендую попробовать клубничную Маргариту.

Гин-но-таки - Вкусная кухня, часть блюд перекликается с Якиторией, но немного дороже. Уровень и качество примерно то же, да и сеть, можно сказать, одна.
На Тверской - бывают очереди, но обычно небольшие - там три этажа.
На Октябрьской очереди длиннее.
Мне больше всего нравится в Гин-но-Таки на Ленинском проспекте (м.Университет). И народу мало, и от шеф-повара очень вкусное меню.

Якитория - Ну их почти все знают.
Могу порекомендовать ту, что между м. Бабушкинская, Медведково и Отрадное. Там есть кальян, своя кондитерская с недорогими и потрясающе вкусными пирожными по цене аж от 17р. и, приятное дополнение, очень практичные туалеты. ;)

Япоша - Последнее время их развелось очень много, но, на мой взгляд, неприятная забегаловка.
Цены умеренные, но меню расстраивает, особенно тем, что за то время, что они существуют, оно почти не увеличилось.
Мороженное и то, что пробовала из европейской кухни не нравится категорически. Зато несколько раз ела там очень вкусный рис.
Народу обычно много и прокурено. :(

Планета Суши - Мне лично их кафе в Москве не нравятся, выбор небольшой, блюда менее вкусные, чем в первых трёх упомянутых сетях, но почему-то многие их любят. Говорят, роллы там лучше. По мне так качество примерно одно и то же.

Удонья-Сан - "Макдоналдс по-японски". Вкусно и очень дёшево. Не ждите увидеть там роллов и суши, вместо них будут онигири. Лучшее, что там есть - супы с лапшой удон.
Интерьеры ужасны, но это не главное. За сто рублей там можно наесться до отвала.

Менза - Сеть лапшичных. Пару раз была на м.Пушкинская. Особо вкусной их кухню назвать не могу. Но и претензий к ним нет, правда, после одного из посещений, у меня очень болел живот. :rolleyes:
Расстраивает там ещё то, что блюда надо отмечать на листке из блокнота, лежащего на столе. Т.е. как они выглядят - пока не заказал, не узнаешь.
Интерьер нейтрален, ничем не выделяется. Народу не слишком много.

@музыка: Franz Ferdinand

@темы: Наблюдения, Кухня, Интересности, Еда, Город

[ Пространство вариантов ]

главная